
《金字招牌的涅槃:从杏花楼到光明邨的上海味道革命》
【品牌档案】■ 杏花楼:月饼界的"潮牌教主"• 2019年与LINE FRIENDS联名引发的抢购潮• 豫园店数字化改造后的客
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阅读全文上海品茶论坛 清晨七点,南阳路上的老麦咖啡馆已经飘出香气。店主老麦正在用古董虹吸壶煮制哥伦比亚豆,"这是张爱玲最爱的冲泡方式"。墙上挂着1947年《申报》关于"上海咖啡厅"的报道复印件。两个街区外,新开的%Arabica店里,白领们正用手机点单冰美式。据统计,上海现有7853家咖啡馆,远超纽约
阅读全文【第一章 霓虹初上(1990-2000)】■ 仙乐斯舞宫:弹簧地板上的老克勒■ 消费图景:人均半月工资的奢侈消费■
阅读全文第一章 爵士时代的罗曼蒂克(1930s)和平饭店老年爵士酒吧的乐谱架上,泛黄的《夜来香》手稿边缘有被雪茄烫
阅读全文上海花千坊龙凤 晚上八点的外滩源,某私募基金合伙人张先生刷脸进入一栋没有招牌的老洋房。这里是由上世
阅读全文【第一章 1920s:百乐门的黄金时代】南京西路1717号的老照片显示,1923年开业的百乐门舞厅拥有当时亚洲最大的
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阅读全文【首席记者 王晓阳】在外滩二十七号的琉璃穹顶下,一场跨界艺术展正与威士忌品鉴会同步进行。这个由老牌会
阅读全文【本报首席记者 陆家明 7月16日报道】华灯初上,外滩十八号的"时光回响"会所内,全息投影重现着1930年代上海
阅读全文【本报调查组 7月15日专稿】晚上八点的外滩源,某会员制艺术沙龙正举办当代数字艺术鉴赏会;深夜十一点的静
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